Υπό φυσιολογικές συνθήκες η φετινή χρονιά θα ήταν πάρα πολύ καλή σε όλους τους τομείς για το
ισπανικό κρασί με αποδόσεις που θα εξασφάλιζαν εκατομμύρια πωλήσεων στην Ισπανία αλλά και στο εξωτερικό.
Η καταστροφική πτώση όμως των πωλήσεων αναγκάζουν την ισπανική κυβέρνηση να επιδοτήσει τους καλλιεργητές για να καταστρέψουν μέρος της φετινής σοδειάς. Περίπου 90 εκατομμύρια ευρώ θα δαπανηθούν είτε για καταστροφή είτε για την απόσταξη σταφυλιών σε κονιάκ και βιομηχανικό αλκοόλ ενώ επιπρόσθετα έχουν οριστεί χαμηλότερα όρια για την ποσότητα του κρασιού που μπορεί να παραχθεί ανά στρέμμα και έχουν ήδη επιβληθεί στους παραγωγούς Cava, Rueda και Rioja.
Η φετινή σοδειά αναμένεται να φτάσει τα 43 εκατομμύρια εκατόλιτρα κρασιού, σε σύγκριση με τα 37 εκατομμύρια, κατά μέσο όρο, τα τελευταία χρόνια. Ακόμη και να μην υπήρχε ο κορονοϊός η παραγωγή υπερβαίνει τη συνδυασμένη εγχώρια και διεθνή ζήτηση των 31 εκ. εκατόλιτρων συνυπολογίζοντας και το γεγονός ότι οι πωλήσεις στα εστιατόρια μειώθηκαν κατά 65% και οι εξαγωγές κατά 49% από την έναρξη της πανδημίας.
Οι ενώσεις αμπελουργών λένε ότι τα κυβερνητικά μέτρα δεν είναι επαρκή και ότι ορισμένα από τα μεγαλύτερα οινοποιεία χρησιμοποιούν την πανδημία για να διαπραγματευτούν εκ νέου συμβάσεις με χαμηλότερες τιμές. Λαμβάνοντας υπόψιν τη παγκόσμια κατανάλωση κρασιού η οποία είναι 10% χαμηλότερη και το γεγονός ότι οι Ισπανοί παράγουν περισσότερο κρασί ανά στρέμμα και με δεδομένο ότι δεν υπάρχει ενδεχόμενο να αυξηθεί η κατανάλωση οι Ισπανοί αμπελουργοί θα πρέπει να ρυθμίσουν την παραγωγή έτσι ώστε να ελαχιστοποιήσουν τη ζημιά.
Επιπρόσθετα, όταν τα σύνορα έκλεισαν, μεγάλο μέρος της σοδειάς σάπισε επειδή οι περισσότεροι εργάτες προέρχονται από τη Ρουμανία και τη Βόρεια Αφρική και τους απαγορεύτηκε η είσοδος με αποτέλεσμα να ελπίζουν οι παραγωγοί ότι οι εργάτες που κατάφεραν να είναι στη συγκομιδή σκόρδου θα παραμείνουν για να μαζέψουν σταφύλια έστω και αν υπάρχει μεγάλος κίνδυνος μόλυνσης καθώς είναι άνθρωποι που δεν έχουν σταθερή διεύθυνση με αποτέλεσμα να είναι δύσκολο να ελεγχθούν. Αυτό δηλαδή που έπαθαν περιοχές, όπως οι Rías Baixas στη Γαλικία, στα βορειοδυτικά, όπου η στρατολόγηση εργατών ήταν πάρα πολύ δύσκολη καθώς οι άνθρωποι φοβούνται την έκθεση στον Covid-19.
Στο Penedès, στην Καταλονία, τα πράγματα είναι πολύ διαφορετικά καθώς έχουν να αντιμετωπίσουν τη χειρότερη επίθεση ωιδίου των τελευταίων 30 χρόνων η οποία έχει καταστρέψει πολλούς αμπελώνες. Υπάρχουν παραγωγοί που έχουν χάσει ολόκληρη τη σοδειά τους και πολλοί περισσότεροι που έχουν χάσει τα δύο τρίτα της παραγωγής με αποτέλεσμα να έχουμε μια συνολική συγκομιδή περίπου 20% μικρότερη από την κανονική.
Φυσικά όπως και με τη σαμπάνια, οι πωλήσεις μειώθηκαν δραστικά κάνοντας οποιαδήποτε πρόβλεψη επισφαλή. Αποτέλεσμα όλων αυτών είναι η ένωση να υπολογίζει περίπου 80% λιγότερη ζήτηση απ' ότι σε ένα κανονικό έτος εξετάζοντας φυσικά τα απαραίτητα προληπτικά μέτρα με κύριο την επιβολή αυστηρού ανώτατου ορίου στην παραγωγή, με τα σταφύλια να καταστρέφονται, ώστε να μην πλημμυρίσει η αγορά. Οι μικρότεροι παραγωγοί λένε ότι αυτό θα είναι καταστροφικό για την επιβίωσή τους.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου