της Αμερικανικής Αμπελουργικής Περιοχής (AVA) στο Alisos Canyon της κομητείας Santa Barbara, αυξάνοντας τον συνολικό αριθμό των καθορισμένων περιοχών οινοποίησης της κομητείας σε επτά.
Η περιοχή είναι γνωστή για τα κρασιά της στο στιλ του Ροδανού, καλύπτει 5.774 στρέμματα και βρίσκεται στα βόρεια της κομητείας, στο τέλος του λεγόμενου καναλιού San Antonio Creek που τροφοδοτεί τον Ειρηνικό Ωκεανό. Αυτό το κανάλι μεταφέρει ψυχρή ομίχλη και άνεμο στην ενδοχώρα, δίνοντας στην περιοχή Alisos Canyon μια μεγάλη ημερήσια διαφορά θερμοκρασίας και μία από τις χαμηλότερες μέσες θερμοκρασίες των AVA του νομού.
Τα εδάφη της είναι ένας συνδυασμός άμμου, σχιστόλιθου και ασβεστόλιθου που διατρέχει την περιοχή. Το υψόμετρο κυμαίνεται μεταξύ 230 και 410 μέτρων ενώ όπως είναι φυσικό η περιοχή είναι κατά κύριο λόγο φυτεμένη με ποικιλίες του Ροδανού, κυρίως Syrah, Grenache και Grenache Blanc.
Οι γνωστότεροι παραγωγοί στην περιοχή, οι οποίοι θα μπορούν πλέον να επισημάνουν τα κρασιά τους με την ονομασία AVA, είναι οι Thompson Vineyard (Dovecote Estate), Watch Hill Vineyard, Black Oak Vineyard, Alisos Vineyard και Martian Ranch.
Το Alisos Canyon ενώνει έξι άλλα AVA της περιοχής με την Santa Maria Valley, γνωστή για το δροσερό της κλίμα και την καλλιέργεια Pinot Noir και Chardonnay, ήταν το πρώτο AVA της περιοχής που ιδρύθηκε το 1981 και το δεύτερο AVA που εγκρίθηκε στην Καλιφόρνια και τρίτο σε ολόκληρη την Αμερική. Αργότερα ονομάστηκαν και οι Santa Ynez Valley (1983), Sta. Rita Hills (2000), Happy Canyon της Santa Barbara (2009), Ballard Canyon (2013) και Los Olivos District (2016).
Υπάρχουν περισσότερα από 275 οινοποιεία στην κομητεία της Σάντα Μπάρμπαρα και πάνω από 70 διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, με τις πιο δημοφιλείς να είναι οι Chardonnay, Pinot Noir και Syrah.
Πηγή: ttb.gov
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου