Οι Ιταλοί παραγωγοί Prosecco συμφώνησαν να μειώσουν την παραγωγή φέτος για να ελαττώσουν
τον κίνδυνο υπερπροσφοράς μετά την μακριά καραντίνα του Covid19.
Το Consorzio του Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG ενέκρινε την απόφαση των μελών του να μειώσουν τις αποδόσεις για τη συγκομιδή 2020 αυτή την εβδομάδα. Η συντριπτική πλειοψηφία 100 και πλέον μελών ψήφισε να μειωθεί η μέγιστη επιτρεπόμενη απόδοση αυτό το φθινόπωρο στα 1200 κιλά ανά στρέμμα όταν τα φυσιολογικά επίπεδα απόδοσης στο Prosecco είναι 1350 κιλά ανά στρέμμα για το Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, 1300 κιλά για το Rive και 1200 κιλά για το Cartizze.
Ωστόσο, η εκπρόσωπος Innocente Nardi είπε ότι οι αποδόσεις θα μειωθούν φέτος για να βοηθήσουν τους παραγωγούς να προετοιμαστούν για πιθανά σενάρια τα επόμενα χρόνια. "Τα μέτρα που παρουσιάσαμε στα μέλη μας είναι το αποτέλεσμα προσεκτικής ανάλυσης των τρεχουσών τάσεων της Ονομασίας και των πιθανών σεναρίων τα επόμενα χρόνια στον κόσμο του κρασιού", δήλωσε και πρόσθεσε πως "πρόκειται για μέτρα που στοχεύουν στην εδραίωση της αξίας της Ονομασίας και της θέσης της στην αγορά, προς όφελος των παραγωγών και ολόκληρης της περιοχής."
Πηγή: thedrinksbusiness.com
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου