Η κοινοπραξία του Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG απαγόρευσε τη χρήση του ζιζανιοκτόνου glyphosate σε αμπελώνες στην περιοχή καθιστώντας την τη μεγαλύτερη αμπελουργική ζώνη στην Ευρώπη που απαγορεύει τη χρήση της ουσίας.
Το consorzio εφάρμοσε την απαγόρευση ως τμήμα της έκδοσης του "πρωτοκόλλου για την αμπελοκαλλιέργεια" του 2019, ένα σύνολο κατευθυντήριων γραμμών που ξεκίνησαν το 2011 και οι οποίες συμβουλεύουν τους καλλιεργητές της περιοχής για το πώς είναι πιο περιβαλλοντικά βιώσιμοι.
Η κοινοπραξία Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG ελπίζει να εφαρμόσει ένα νέο σχέδιο με το οποίο οι παραγωγοί στην περιοχή θα διαθέτουν κάθε πιστοποίηση βιωσιμότητας μέσω του ανεξάρτητου συστήματος S.Q.N.P.I (Sistema Qualità Nazionale Produzione Integrata). Το καθεστώς ενθαρρύνει τους καλλιεργητές να ελαχιστοποιούν τη χρήση συνθετικών ουσιών για τα λιπάσματα και τον έλεγχο των ζιζανίων και των ασθενειών. Το consorzio ελπίζει ότι το 25% των υπογραφόντων την πρωτοβουλία θα πιστοποιηθεί μέχρι το 2021, αυξάνοντας τους υπογράφοντες κατά 10% ετησίως στη συνέχεια.
Πηγή: www.prosecco.it
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου