Η ένωση αμπελουργών του Bordeaux μελετά επί του παρόντος όλους τους πιθανούς τρόπους
εξισορρόπησης του πλεονάσματος προσφοράς λόγω της χαμηλής ζήτησης κρασιού και εξετάζει μια σημαντική αναγκαστική μείωση των αποδόσεων για την επόμενη σοδειά. Οι αποδόσεις για το 2020, που εγκρίθηκαν από το διοικητικό συμβούλιο του οργανισμού, έπρεπε να υποβληθούν στη Bordeaux Fine Wine Federation (FGVB) τη Δευτέρα 22 Ιουνίου. Για το κόκκινο AOC Bordeaux, οι αποδόσεις θα μειωθούν στα 50 εκατόλιτρα ανά εκτάριο (σε σύγκριση με 54 hl / ha πέρυσι, σύμφωνα με το FGVB), με 6 hl / ha επιπλέον επιμέρους όγκους (σε σύγκριση με 11 hl / ha το 2019). Για το Bordeaux Supérieur, το 2020 οι αποδόσεις θα ήταν 48 hl / ha συν 6 hl / ha πρόσθετα (σε σύγκριση με 48 και 11 hl / ha). Για λευκά Bordeaux 60 hl / ha (σε σύγκριση με 65 hl / ha), και ροζέ και Clairet 55 hl / ha (σε σύγκριση με 59 hl / ha).
Η μείωση των επιτρεπόμενων αποδόσεων πρέπει να συνδυάζεται με την καθιέρωση αποθεματικού εμπορίας για τους ερυθρούς οίνους. Συνολικά 5 hl / ha για AOC Bordeaux και Bordeaux Supérieur, το αποθεματικό περιλαμβάνει και το τελευταίο 10% των εγκεκριμένων αποδόσεων. Από 45 hl / ha για το κόκκινο Bordeaux και 43 hl / ha για το Bordeaux Supérieur, δεν μπορεί να κυκλοφορήσει πρόσθετος όγκος για ένα χρόνο, με στόχο τη μείωση της ποσότητας των οίνων που εισέρχονται στην αγορά. Ο μόνος τρόπος για τους παραγωγούς να αποδεσμεύσουν αυτούς τους όγκους είναι να υποβαθμίσουν το 10% των αμπελώνων AOC Bordeaux σε Vin de France (κρασί χωρίς γεωγραφική ένδειξη). Για να αποδεσμεύσουν το αποθεματικό, οι παραγωγοί πρέπει να υπογράψουν για να εξαιρεθούν από την ονομασία έως τις 31 Ιουλίου.
Πολύ σκληρά τα προτεινόμενα μέτρα αλλά όπως και σε άλλες περιπτώσεις το Γαλλικό υπουργείο Γεωργίας είναι διατεθειμένο να ακολουθήσει τυφλά τις υποδείξεις του Συμβουλίου.
Πηγή: vitisphere.com
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου