Ο Χάμιλτον συνεργάζεται με τον οργανισμό The Cream Group και επενδυτές, για να φέρει
επανάσταση στο γρήγορο φαγητό ανοίγοντας όπως χαρακτήρισαν οι ίδιοι το εγχείρημα "η πρώτη διεθνής αλυσίδα burger με βάση τα φυτά".
Το μενού θα αποτελείται από τρία βασικά μπιφτέκια - "The Neat", "The Cheese" και "The Chick'n", καθώς και το "The Hot Dog". Το Neat Burger θα σερβίρει μοναδικά πιάτα, ειδικά δημιουργημένα από την ομάδα των σεφ σε συνεργασία με την Beyond Meat, μια εταιρεία που κάνει μια φυτική εναλλακτική μορφή κρέατος, η οποία αποτελεί τη βάση για τα μπιφτέκια.
Στο μενού για ποτά, το Neat Burger θα διαθέτει το Just Water, μια σειρά νερού με γεύσεις, συσκευασμένο σε χάρτινο ανακυκλώσιμο κουτί , καθώς και τα οργανικά αναψυκτικά Lemonaid, milkshakes σόγιας, χυμούς καρύδας και μπίρες από το βρετανικό ζυθοποιείο Toast Ale.
Όλες οι μπύρες Toast Ale είναι παρασκευασμένες με υπολείμματα φρέσκου ψωμιού από τα αρτοποιεία, παντοπωλεία, delicatessen και σημεία παρασκευής σάντουιτς. Η εταιρεία αποτελεί μια ζυθοποιία πρότυπο στο Ηνωμένο Βασίλειο καθώς λειτουργεί με εντελώς βιώσιμο περιβαλλοντικά τρόπο, αφού όλα τα στάδια παραγωγής έχουν το λιγότερο δυνατό αντίκτυπο στο περιβάλλον.
Το πρώτο κατάστημα Neat Burger θα ανοίξει στην Regent Street, στο Λονδίνο, στις 2 Σεπτεμβρίου, αλλά η ομάδα ελπίζει να επεκτείνει το εγχείρημα σε παγκόσμιο επίπεδο, με 14 προγραμματισμένα franchise για τα επόμενα δύο χρόνια.
Πηγή: plantbasednews.org
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου