Ο φόβος ότι το φαινόμενο El Niño θα επηρεάσει τη συγκομιδή της Χιλής το 2019 αποδείχθηκε αβάσιμος, έτσι η Χιλή αφού γλίτωσε από τις συνέπειες του περίεργου καιρού, που συνήθως συνδέεται με το γνωστό καιρικό φαινόμενο, η σοδειά του 2019 ήταν εξαιρετική.
Τον Νοέμβριο του περασμένου έτους, ο Παγκόσμιος Μετεωρολογικός Οργανισμός του ΟΗΕ δήλωσε ότι υπάρχει πιθανότητα 75-80% για μια εκδήλωση του El Niño που θα θερμαίνει το κλίμα μέχρι τον Φεβρουάριο, σύμφωνα με δημοσίευμα της The Guardian, αν και δεν προβλεπόταν να είναι τόσο σοβαρό το φαινόμενο όσο αυτό του 2016 που έφερε χάος στη συγκομιδή της Χιλής, προκαλώντας έντονες βροχοπτώσεις στην κεντρική ζώνη της χώρας τον Απρίλιο και καταστρέφοντας ουσιαστικά ένα μεγάλο κομμάτι της καλλιέργειας σταφυλιών της χώρας, με αποτέλεσμα οι ερυθρές ποικιλίες να απολέσουν περίπου το 25% της παραγωγής.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Υπουργείου Γεωργίας της Χιλής η σεζόν ξεκίνησε καλά με ένα ξηρό φθινόπωρο με λίγους παγετούς, αλλά η έλλειψη βροχής το χειμώνα σήμαινε ότι πολλοί αμπελώνες έπρεπε να αρδευτούν για να αποτραπεί η περαιτέρω μείωση στις αποδόσεις. Μια ζεστή και ξηρή άνοιξη βοήθησε τα φρούτα να δέσουν καλά, σε σχετικά μικρό χρονικό διάστημα, κατά μέσο όρο περίπου 15 ημέρες, ενώ οι μέτριες θερμοκρασίες στις αρχές του καλοκαιριού έφεραν νωρίς τον περκασμό και ακολούθησε επιστροφή σε περισσότερο εποχιακές θερμοκρασίες, αν και χωρίς καύσωνα.
Χωρίζοντας τη χώρα ανά περιοχή η συγκομιδή στην κοιλάδα Elqui στο βόρειο τμήμα της χώρας ήταν παρόμοια με εκείνη του 2016/17, με καλή κατάσταση σταφυλιών μετά από μια χρονιά όπου υπήρχαν χαμηλές βροχοπτώσεις, με λιγότερη ομίχλη και υψηλότερες θερμοκρασίες από το συνηθισμένο, αν και οι μέγιστες θερινές θερμοκρασίες άλλων ετών δεν καταγράφηκαν.
Η κοιλάδα της Καζαμπλάνκα είδε μια θερμότερη και ξηρότερη εποχή σε σύγκριση με τον μέσο όρο, με καλή ποιότητα και υγεία των φρούτων, επιτυγχάνοντας ισορροπία μεταξύ σακχάρων και οξύτητας.
Στην κοιλάδα Leyda οι αποδόσεις ήταν φυσιολογικές, παρά το γεγονός ότι δέχθηκε το ήμισυ της κανονικής ποσότητας βροχής, κυρίως κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ενώ το Maipo είδε λιγότερο βροχή τους χειμερινούς μήνες, με πολύ καλές καιρικές συνθήκες μεταξύ του περκασμού και της συγκομιδής.
Το χαλάζι στην Cachapoal τον Νοέμβριο προκάλεσε ζημιές και δυσκολίες στην διαχείριση του φυλλικού δυναμικού και ακολουθούμενη από ένα θερμό κύμα τον Ιανουάριο, προκάλεσε αποδόσεις που ήταν χαμηλότερες από το προηγούμενο έτος.
Στην κοιλάδα Colchagua, παρόλο που δεν υπήρχαν παγετοί, η σύντομη καλλιεργητική περίοδος και ο άστατος καιρός, είχαν ως αποτέλεσμα, ειδικά στο Cabernet Sauvignon, αποδόσεις που ήταν πολύ κατώτερες του αναμενόμενου και υπήρξε μια πρώιμη συγκομιδή στο Merlot, στο Cabernet Sauvignon και στο Carmenère.
Στο Maule υπήρχαν μέτριες θερμοκρασίες την άνοιξη, ακολουθούμενες από ιστορικές υψηλές θερμοκρασίες τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο, ενώ στο Malleco στο νότιο άκρο της χώρας είχε δροσερό καιρό, γεγονός που οδήγησε σε αργή, ήρεμη ωρίμανση και πολύ φρέσκα κρασιά με έντονο βοτανικό χαρακτήρα, καλή φυσική οξύτητα και χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Τέλος οι σταθερές θερμοκρασίες και ο καύσωνας στην κοιλάδα Uco έδωσαν επίσης φρεσκάδα στα κόκκινα κρασιά, μετά από μια αργή ωρίμανση και επίσης αργή συγκομιδή.
Πηγή: santiagotimes.cl
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου