Μια νέα γαλλο-γερμανική μελέτη εξέτασε 99 κομμάτια εισαγόμενα ελληνικά (Αττικά) και τοπικά κεραμικά από τον 7ο έως τον 5ο αιώνα π.Χ. στη θέση Vix-Mont Lassois κοντά στο Châtillon-sur-Seine στη βόρεια Βουργουνδία.
Η ανίχνευση χημικών υπολειμμάτων έδειξε την παρουσία τρυγικών και ρητινών - που υποδηλώνουν υψηλή πιθανότητα εμφάνισης κρασιού - καθώς και φυτικό έλαιο (μεγάλο μέρος από ελιές) και κερί μέλισσας, που μπορεί να προέρχεται από μέλι ή να χρησιμοποιηθεί ως αρωματική ουσία σε ποτά καθώς και ένα τρόφιμο και ίσως ακόμη και ως τρόπος σφράγισης των σκαφών.
Η εύρεση αλκοόλ στα δοχεία, υπογραμμίζει τη σημασία των αλκοολούχων ποτών στην Πρώιμη Κελτική κοινωνία. Το ποτό στο οροπέδιο πιθανότατα περιελάμβανε και την κατανάλωση κρασιού από σταφύλια της Μεσογείου. Η κατανάλωση κρασιού όμως γινόταν από την ελίτ και αποτελούσε σύμβολο κοινωνικής κατάστασης καθώς το κρασί, ως ακριβή εισαγωγή, είχε ιδιαίτερη σημασία.
Από την άλλη πλευρά, δοχεία που παρουσιάζουν ίχνη κρασιού βρέθηκαν επίσης σε περιοχές του χώρου γνωστές ως Champ Fossé και Les Renards οι οποίες συνδέονταν με τα πιο εργατικά στοιχεία της κοινωνίας κάτι που σημαίνει πως κρασί έπιναν όλα τα στρώματα της κοινωνίας.
Η παρουσία εισαγόμενων κεραμικών σε σχήμα κύλικα, κρατήρα και αμφορείς καθώς και η έλλειψη στοιχείων για την τοπική αμπελοκαλλιέργεια δείχνουν ότι όλο το κρασί ήταν εισαγόμενο σε αυτές τις περιοχές.
Επιπλέον, η εισαγόμενη αγγειοπλαστική φαίνεται ότι είχε επιπτώσεις στα τοπικά κεραμικά στυλ και χρησιμοποιούνταν για την αποθήκευση, την προετοιμασία και την κατανάλωση διαφόρων τροφίμων και ποτών.
Η ανάπτυξη της κατανάλωσης κρασιού και της αμπελουργίας στην αρχαία Γαλλία πιστώνεται στους Ρωμαίους αλλά έχει από καιρό γίνει γνωστό ότι νωρίτερα ελληνικές αποικίες στη νότια Γαλλία, την Ελβετία και την Αυστρία πίνανε κρασί αρκετούς αιώνες πριν.
Μπορείτε να διαβάσετε ολόκληρη τη μελέτη εδώ
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου