Η BIVB Chablis επιβεβαίωσε ότι η Ένωση Οινοποιητών του Chablis πρόκειται να εφαρμόσει ένα
νέο καινοτόμο σύστημα μεθανοποίησης που θα ανακυκλώνει όλα τα υποπροϊόντα από τη διαδικασία παραγωγής οινοποιήσιμων προϊόντων, χαρίζοντάς της μια σημαντική ανακάλυψη στην κίνηση της περιοχής προς μεγαλύτερη βιωσιμότητα
Μεθανοποίηση είναι η μετατροπή των οξειδίων του άνθρακα και του υδρογόνου σε μεθάνιο και νερό μέσω υδρογόνωσης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως μέσο παραγωγής συνθετικού φυσικού αερίου και ως τρόπος αποθήκευσης της ενέργειας που παράγεται από ηλιακή ή αιολική ενέργεια, η οποία θα της επέτρεπε να χρησιμεύσει ως ενδεχόμενος μηχανισμός δέσμευσης άνθρακα.
Τον περασμένο μήνα η γενική συνέλευση της Ένωσης ψήφισε υπέρ του σχεδίου.
Η περιοχή επεξεργασίας της μεθανοποίησης θα βρίσκεται στα νότια του Chablis, όπου 700 οινοπαραγωγοί που ανήκουν στην Ένωση θα μπορέσουν να μεταποιήσουν τα παραπροϊόντα της οινοποίησης τους.
Τα σταφύλια θα περάσουν μέσα από μια μηχανή που θα διαχωρίσει τους σπόρους οι οποίοι είναι ακατάλληλοι για τη διαδικασία και θα κατευθυνθούν προς εναλλακτικές χρήσεις όπως τα καλλυντικά. Το εναπομένον υλικό θα τοποθετηθεί στη συνέχεια σε καλυμμένα σιλό όπου ξεκινά η διαδικασία ζύμωσης. και τελικά στη μηχανή μεθανοποίησης.
Το βιοαέριο που παράγεται από τη μηχανή διοχετεύεται απευθείας στα κυκλώματα της Gaz Réseau Distribution France (GRDF), το δίκτυο διανομής φυσικού αερίου στη Γαλλία. Το υπόλοιπο προϊόν που παραμένει στο μηχάνημα θα πωληθεί ως λίπασμα.
Ο Louis Moreau, πρόεδρος του BIVB Chablis, δήλωσε: "Είμαστε υπερήφανοι που είμαστε μία από τις πρώτες αμπελουργικές περιοχές που δημιουργούμε μια διαδικασία μεθανοποίησης αυτού του είδους και σε αυτή την κλίμακα. Η αειφορία αποτελεί βασική εστίαση για το Chablis και την υπόλοιπη Βουργουνδία και πάντα αναζητούμε νέες καινοτομίες τόσο σε έργα μικρής αλλά και μεγάλης κλίμακας.
Το έργο αντιπροσωπεύει επένδυση ύψους 4,8 εκατομμυρίων ευρώ, που χρηματοδοτείται από κοινού από την Ένωση αμπελουργών Chablis και το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης, καθώς και με επιδοτήσεις από την τοπική περιφέρεια.
Το έργο βρίσκεται σε εξέλιξη και αναμένεται να τεθεί σε λειτουργία το φθινόπωρο του 2021
Πηγή: france24.com
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου