Bulleit Rye 12 Years

Η Bulleit έχει ήδη κερδίσει ισχυρή φήμη για το φθηνό (σχετικά) και υψηλής ποιότητας ουίσκι σίκαλης και μαζί με το Bourbon έχουν δημιουργήσει ενα ισχυρό δίδυμο για την εταιρεία. Το Bulleit Rye (γνωστό και ως Bulleit 95 Rye) είναι η καινούρια μορφή της ετικέτας που ξεκίνησε το 2011 και έχει κατασκευαστεί με τα ίδια ποσοστά σίκαλης / κριθαριού (95-5 αντίστοιχα) , αλλά πλέον φέρει δήλωση ηλικίας. Ο χυμός του παραμένει αποσταγμένος σε MGP στην Ιντιάνα, γι' αυτό και δεν μπορεί να ονομαστεί Kentucky Straight παρόλο που η εταιρεία (Four Roses) εδρεύει στην πολιτεία του Bourbon.
Η μύτη είναι έντονη, ευρεία και πικάντικη με νότες δυόσμου, ευκαλύπτου, μαύρης σοκολάτας, καρυδιού, βανίλιας, νότες φουντουκιού, πιπεριού και μια υποβόσκουσα αίσθηση μηλίτη. Στον ουρανίσκο η κύρια αίσθηση είναι καραμέλα και γεύσεις γλυκού, ίσως μηλόπιτα, νότες θυμαριού, κόκκινου πιπεριού, φασκόμηλου και μπαχαρικών. Η υφή του είναι μεταξένια, αρκετά στρογγυλό σαν σώμα, το αλκοόλ του είναι ιδιαίτερα έντονο και η επίγευση είναι ελαφρώς πιπεράτη με αρκετή ποσότητα γλυκύτητας ώστε να ισορροπεί.
Ιδιαίτερο ουίσκι με διαφορετική γεύση και προσωπικότητα. Σε κάποιους θα αρέσει πολύ και κάποιοι θα το βρουν ίσως περισσότερο γλυκό από όσο πρέπει. Το μόνο σίγουρο είναι πως πρόκειται για χαρακτηριστικό ουίσκι εύκολα αναγνωρίσιμο λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του. Πίνεται με λίγο πάγο η σε ένα κλασσικό κοκτέιλ (πχ Manhattan)

Abv   45 %

€ € €   26,5-32

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus