Εν Ολίγοις: Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B. 2016

Οινοποιείο συνυφασμένο με την ιστορία του Valdobbiadene καθώς λειτουργεί από τις αρχές του 19ου αιώνα - δεν είναι και πολύ παλιά η οινική ιστορία της περιοχής- στην περιοχή και από τα μέσα του ίδιου αιώνα στο σημείο όπου βρίσκεται και σήμερα. Μάλιστα η φήμη του σφραγίστηκε από την εξαγορά του από τον γερμανικό κολοσσό Rotkäppchen-Mumm πρόσφατα.
Ωχρό λεμονί, πράσινο μήλο, λάιμ, άγουρο πεπόνι, μπανάνα, ακτινίδιο, ανανάς, φλούδα πορτοκαλιού, κυδώνι, κρόκο, αγιόκλημα, ακακία, λίγο ζύμη και κρέμα ζαχαροπλαστικής. Στόμα extra dry, είναι στο όριο (16 gr/Ltr), με αφρισμό κρεμώδη, σώμα ελαφρύ, οξύτητα υψηλή και επίγευση μέτρια με φρουτώδη χαρακτήρα και υποβόσκουσα ορυκτότητα. Πολύ καλό Prosseco από αμπέλια 110 ετών με καλή συμπύκνωση αρωμάτων, γεύσεων, αρκετή πολυπλοκότητα και φρεσκάδα. Δε νομίζω πως χρειαζόμαστε υπάρχουν πολλές δυνατότητες για παραπάνω οπότε είμαστε ευχαριστημένοι. 

🏆 🏆 🏆   90/100

Abv  11,5%

€ € €   11-21

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus